超值好康推薦:
如果家中有小朋友的歡迎填單喔~ 立即免費索取 贈品 ↓↓↓↓↓↓



東森好康食品開箱分享身為一個專業吃貨,對於吃的東西一定要精挑細選!

像是前幾天 朋友推薦的 【陳協和】池上米 三冠米禮盒(1公斤x3包) 整個就是超讚的



很多同事都覺得 【陳協和】池上米 三冠米禮盒(1公斤x3包) 都說要

再次開團,
立刻就馬上跟團了哈哈哈!

以下幫您整理了相關【陳協和】池上米 三冠米禮盒(1公斤x3包)

的資訊 直接往下拉吧!




【陳協和】池上米 三冠米禮盒(1公斤x3包)


商品名稱:
【陳協和】池上米 三冠米禮盒(1公斤x3包)


  • 【陳協和池上米】三冠米禮盒



    台中廚房水電配置三冠米的由來

    池上米連續贏得三屆的全國米質競賽總冠軍,這是眾所皆知的新聞,很可惜的是很少人確切的知道這三屆的得主是誰,我們不願意看到農民揮汗耕種的成果,在時間的洪流下,如同曇花一現,所以我們要大聲的告訴您,第一屆總冠軍是邱垂昌、第二屆總冠軍是林龍星、第三屆總冠軍是林龍山,並由陳協和碾米工廠加工碾製要推出由三位總冠軍聯合栽培的冠軍米----三冠米禮盒。讓大家吃到真正的總冠軍米,也藉由大家共同的鼓勵,讓農民更有意願去為大家種出好米。

    天使種的米(三冠米後記)

    有位老婆婆曾經告訴我,以前釀製葡萄酒的時候,在發酵完成前總會祈禱能成功釀出美酒,一段時間酒桶拆封後如果葡萄酒的容量比先前放入的還少,大家就會開心的慶祝。我納悶的摸了摸頭....她接著又說:『因為天使幫她們釀出了美酒,所以取走了一部分當做酬勞阿。如果葡萄酒製作前後容量都沒有減少的話,那就是釀製失敗,變成醋了。所以阿....我們就把這釀製成功的美酒叫做「天使釀的酒」。』走在結穗累累的稻田田埂,一群麻雀正無憂的在田間覓食,放眼望去稻田裡鮮少看到稻草人甚至趕小鳥的萬國旗,我問米王:『為什麼不將麻雀趕走。』他說:『哎呀,它們吃不多啦!飽了就會飛走了。』或許就是這樣的樂天、這樣的有容,天使化作麻雀取走了他的酬勞,而成就了這些好米,我想這也是『天使種的米』吧。

















    ◆池上米的製作過程◆台中系統廚具安裝

    ●烘乾

    稻米收割的時候,稻穀的水分的含量大約是在25至28度左右,烘乾的流程,大約要花一天的時間,把稻米內的水分含量烘乾至

    14.5度才可以,因為稻米的水分含量在14.5度時,是最好吃的、也才可以長時間存放。

    ●檢驗稻米品質

    農民們所種植出來的米質越好,碾米場收購的價格就會越高,這樣的檢查與收購方式,是池上鄉碾米廠與眾不同之處、且農民所

    種的稻米必須通過鄉公所農藥殘留檢測才可。

    ●分級分倉低溫冷藏

    影響稻米吃起來的口感其中有兩個很重要的因素,一個就是稻米的品種,另一個就是儲存的環境,如果儲存稻米的環境溫度過高

    台中廚房裝修,容易造成稻米的食味值降低,稻米的品質就會變差。使用低溫的方式來儲存稻米,米質才不容易改變。

    ●拔石、礱榖、精米、洗米、色彩選別

    稻穀置於低溫冷藏桶保鮮儲存後,碾米廠再把這些儲存在冷藏桶中的稻米拿出來碾製。現代的碾米設備,同樣也都是藉由電腦作

    中央流程控管。從拔石機去除石頭、礱榖機去除稻殼、精米機去除糠層及胚芽等等的手續,都是一氣呵成。

    現代的碾米機器中,多了「色彩選別機」與「洗米機」兩個碾米的流程。「色彩選別機」主要的功能是用來選擇稻米,將飽滿,

    漂亮的白米選出來,同時過濾掉外觀不佳、受病害的稻米。目前我們在市面上看到的小包裝米,外觀飽滿圓潤,主要都是藉由現

    代碾米設備中的「色彩選別機」所發揮的功效。

    此外,為了讓稻米在包裝後,看起來顆顆晶瑩剔透,碾製完畢後的稻米,會經過「洗米」的程序。所謂的「洗米」,就是利用機

    器噴出霧狀的水氣,配合機器裡面的設備,將精米後殘留在米粒外的屑屑去除,並且在洗米的過程中,也把米給吹乾。

    ●包裝

    1、目前市面上較普遍的包裝有。

    2、普通包裝、真空包裝、脫氧劑包裝、透氣閥包裝等。

    3、本廠也提供宅配的服務,宅配區域包含了全省及離島地區。

  • -主商品規格說明(含配件)-◆主商品:三冠米禮盒
    ◆規格:1公斤 / 包,共3包
    ◆保存方式:如開封後,未能短時間食用完畢,建議儲放於低溫處或冰箱蔬果區儲放,以維新鮮度。
    ◆保存期限:6個月
    ◆冠軍白米標準煮法:
    洗米:動作要輕、快,二分鐘內要將水倒乾淨,洗2~3次即可。
    加水:比例要正確,一杯米加一杯水、可依個人喜好增減水量來調整米飯的軟硬。
    水質要佳:最好用處裡過的水。
    浸泡:白米在煮前,最好浸泡20分鐘,讓米粒浸水均勻 ,受熱膨脹才能平均。
    悶飯:煮好飯需悶20~30分鐘才能掀鍋蓋
    打鬆飯粒:煮熟後需打鬆飯粒,避免飯粒結塊膨脹不均勻。
    放冷:打鬆飯粒後,掀開鍋蓋,鋪上乾淨毛巾於鍋口上,以吸收飯鍋的水氣,避免水滴掉入飯裡讓白米飯糊化



相關好康推薦





順便關心下時事新聞: 【記者郭襄陽台北報導】2016年金曲獎(第27屆)頒獎典禮暨金曲國際音樂節,昨(22)日假寒舍艾麗酒店召開開幕記者會,文化部長鄭麗君出席宣布今年活動正式起跑。金曲獎一向是華語流行音樂界的年度盛事,2014年起,為拓展臺灣流行音樂品牌,更配合頒獎典禮舉辦金曲國際音樂節,透過現場演出、國際論壇、商展媒合等活動,展現臺灣流行音樂特色並協助開發新市場。

鄭麗君表示,金曲國際音樂節能逐年成長,要感謝產業界與所有觀眾的支持。近日來,她也為了擬定流行音樂產業的發展策略,廣泛向業界先進請教,並獲得許多重要的意見。未來,為將臺灣持續打造成華語流行音樂的創意中心,文化部將持續從組織、資金、人才、通路等各方面著手。

在組織與資金方面,除了既有的補助機制繼續強化外,更將透過新設中介組織統籌政府或促進民間投資,並以專業社群進行參與治理,讓投資能夠更完善地進入到產業每個環節。在人才方面,將透過行政院文化會報,與教育部共同研商音樂人才的整體培育機制。在通路方面,則將邀請地方政府,一方面共同討論未來落成後的北部流行音樂中心與海洋文化及流行音樂中心的營運,一方面也盤點適合的中小型表演空間,進行專業升級,符合多元需求;並且和世界分享臺灣的流行音樂,不僅透過各種音樂節輸出文化價值,也要將產業輸出到國際流行音樂市場。

鄭麗君指出,近年來臺灣的原住民流行音樂越來越受國際矚目,例如今年七月,阿美族歌手舒米恩將應挪威大型音樂節Riddu Riddu Festival邀請前往演出,可見多元文化既是臺灣流行音樂最深厚的養份,也是最能行銷國際的品牌精神。未來,文化部一方面將爭取擴增明年的預算,作為流行音樂前進世界的後盾;一方面更將新設語言發展科,推動母語教學,讓每個臺灣的孩子都能說自己的語言、唱自己的歌,生活在令人自豪的音樂文化中。2016/6/22

77A68F4685FD561C
文章標籤
創作者介紹

七逃人的窩

rMM8vvpYU 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()